K-FOODレシピコンテスト開催！タイパvs映えどっちの韓国食べてみたい？

更新日：2023年10月2日

韓国農水産食品流通公社（以下aTセンター）では、韓国食品の消費拡大・理解向上につながる機会創出のために、レシピコンテストを開催いたします。

近年消費トレンドになっているタイパと映えをテーマに、韓国食品を使ったおいしいアレンジレシピを募集します。

投稿いただいたレシピの中から６名の優秀レシピを選出し、大阪の万博公園で開催されるABCラジオまつり2023で最終審査を実施！

優秀レシピはラジオまつりでプロの料理人が調理してキッチンカーで販売します。

ラジオまつりにお越しの一般の方の投票と、審査員の審査をもとに各賞を決定します！

見事グランプリに輝いた方には韓国往復航空券（ペア2名）をプレゼント！！

審査員として、ZIP!旅するエプロンに出演中の伊藤楽さんが登場予定です！

たくさんのご応募をお待ちしております。

〈応募方法〉

ＳTEP1　口コミサイト'トラミー'の応募フォームから参加申請

ＳTEP2　当選したらレシピをInstagramに投稿

〈対象品目〉　

◆パプリカ：甘みがたっぷりでジューシー！ビタミンCや食物繊維が豊富なのも魅力。

◆キムチ：熟成発酵した韓国のキムチは乳酸菌が豊富。鍋や炒め物料理などアレンジ無限大！

◆調味料

・コチュジャン：辛味成分のカプサイシンが代謝を高め、韓国料理に欠かせないおいしい味に。

・テンジャン(韓国味噌）：豊かなコクと煮込めばより風味が増すのが特徴。

・サムジャン：サムギョプサルにつけて食べる味噌でおなじみ。野菜やお肉と相性◎

・ソース類：タッカルビやトッポッキ、ブルコギ等人気の韓国ソースは味も用途も多種多様。

◆マンドゥ（韓国の餃子）：大ぶりで食べ応え抜群！味も形も様々！

◆お酢飲料：ドリンクとして楽しむもよし！料理やデザートのアレンジにも！

◎商品例と韓国食品を使ったレシピ例をご参考ください

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