韓国料理レシピ

エゴマのジェノベーゼ風パスタ2016年レシピコンテスト優秀賞

調理時間 : 30分

韓国料理レシピ=エゴマのジェノベーゼ風パスタ=

材料

主材料: エゴマ
エゴマの醤油漬け
エゴマ油
太白胡麻油
松の実

にんにく
ベーコン
パスタ

つくり方

  1. エゴマ
    エゴマの醤油漬け
    エゴマ油
    太白胡麻油
    松の実

    にんにく
    をミキサーで、合えて、ジェノベーゼソースの要領で、ソースを作る
  2. パスタを茹でる

料理のポイント

  • エゴマをふんだんに使用し、韓国料理の体によい所を、イタリアンにも取り入れる。